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如果有什么人或什么地方需要拯救,拯救那里的一定是个吃货

我一直认为,并且现在越来越这样认为:一个人如果是一个吃货,那么他身上的光亮就足以温暖一大片地方;如果有什么人或什么地方需要拯救,拯救那里的一定是个吃货。

要说明这个观点,先要说说什么叫做“吃货”。

吃货并不是只单单爱吃,也不单单只是会吃。最经典的吃货形象,私以为莫过于陆文夫笔下的朱自治老兄。不仅爱吃、能吃、会吃,而且有条件要吃,没条件创造条件也要吃;天塌下来了也缩回自己家里小心琢磨怎么吃,外头再怎么动荡了还是要想方设法满足那么一点口腹之欲……

这种人首先是一个社会的安定因素,因为对他们而言,只要吃得好了,自然就没什么要闹的;就算是吃不好,如果大家都很艰难,也不过就是从想怎么吃就怎么吃,变成能怎么吃就怎么吃而已。

从这一点上来说,倒是可以解释为什么中国人比欧美世界的人们都要安分——无他,一国吃货而已。

其次一点,一个人如果是一个吃货,那么他必然是不会有太多时间去为各类的事情遭遇而愤怒或忧伤的。饶是放下筷子骂娘骂得山响,端一锅肉上来他便要拿起筷子吃肉了;饶是心中愁肠百结,热乎乎的鸡汤两碗下肚也就不知道“愁”字怎么写了。吃货大抵都是务实的,有一分钱,便吃一分菜。有大块五花肉,就来他一锅红烧肉;有一碗肉馅,就做一盘丸子;只有少许肥膘,那就炼一碗猪油,再拿油渣炒个蔬菜……总而言之,物尽其用,只要有的吃,就是不必挂心的。所以就这一点来说,TVB的经典台词也就难怪是“做人嘛,最重要的是开心……你饿不饿,我下面条给你吃”了——再是被人挖了墙角,被老板炒了鱿鱼,一肚子苦水吐完还有一碗热气腾腾的车仔面吃,明天大概就又有力气重新开始新的一天了吧。

于是似乎可以顺理成章地推出下一点:一个吃货,必然是有能辐射身边人的温暖的。这一点如果你身边有个吃货朋友/爱人/伴侣/父母……就可以体会得更加深切。

下冷雨的晚上回家,必然有一桌热饭热菜在等你;淋了些小雨有点感冒,自会有米酒鸡蛋或者红糖姜汤;心情抑郁了,有下酒的小吃;心情爽朗了,也有助兴的大菜……总而言之,一个吃货往往不仅吃得认真仔细,而且还会把握时令和气氛,不必是什么搜奇拣怪的龙肝凤髓,即使只是家常小菜,吃货们也会找出最好吃的那一种来,祭一祭自己和身边人的五脏庙。

而且通常来说,吃货都是好群居的。无他,好吃的东西,与人吃则乐趣倍增,自己独食则嫌寂寞难捱……所以那些向隅独坐的,脸上常挂着愁云的,你大可直接断定,那人必不是一只吃货。就算偶尔吃货们自己独行,多半也会在发掘到一家好菜馆或者一道好菜做法后,呼朋引伴,坐下齐齐分享。

而且吃货们通常是没有地域歧视的,不然就太对不起自己“吃货”的名衔。你说你憎恶新疆,那可就错过了烤串、大肥腰子、哈密瓜、马奶提子……(等下,我去擦个口水先);你说你讨厌河南,羊肉烩面的美味你大概就无缘得见了……嗯,总而言之全国各地世界各地都有各种美食,轻轻松松就讨厌一个地方,毫不犹豫地将某些食物拒绝在自己的食谱范围内,实在是一件很令吃货感觉不美好的事情呐。你看,就算是棒子菜,烤肉、参鸡汤什么也是值得一吃的;就算是英国佬的黑暗料理,约克夏布丁什么的不看形状闭着眼睛吃其实也别有风味的哟……

而且吃货从来也没有什么宗教歧视。但凡宗教,多多少少总是有些饮食的禁忌,据研究宗教社会学的老师分析,将日常生活中的一些行为划为禁忌,本身就有助于增强对信众的控制。但对于吃货们而言,信了绿教就没有红烧肉,信了佛教天天有人念叨你吃肉不好,哪怕你信的是基督教都还会有人在你准备对着一盆毛血旺大快朵颐之际摇头晃脑说不可吃血……你会不会掀桌子表示“TMD老子吃个饭都那么多讲究”。所以,私以为大吃货帝国的人们对宗教的态度都很淡漠,一大原因也在于一旦信了个什么教,常常吃东西上就各种不自由了,还不如索性什么都不信,专心吃饭的好。

对了,不要把那些为了彰显身份而故意去搞野生动物来吃的那种饕餮客划归到吃货的范畴。吃货讲究的是平凡之中见功力,就像你跑到五星级酒店坐下来要一盘蛋炒饭一盘鱼香肉丝会吓得大厨师跑出来看是不是有人来踢馆一样,一味的搜奇拣怪就偏离了吃货的本意——更何况有些野生动物做出来以后的口味经吃过的人评价那是真心难吃,还不如好生照顾的家禽家畜味道好。

至于那些成日里叫嚣“原生态”、“纯天然”、“有机”……的,那也不是吃货,是装逼犯。吃货当然也会认同饲养时间比较长的土鸡味道比较香,也会认同农家肥精耕细作出来的作物吃起来会比较好吃,但他们不会以此作为自己有别于他人的标签,更不会强迫他人同意自己的选择——毕竟,原生态有机纯天然什么的,产量小啊,你不能因为自己吃的好了就得逼别人去吃草嘛。

所以,一个经常有正能量辐射身边人,基本没有地域歧视和宗教歧视,既不中二,也不忧郁的阳光好青年,我们有什么理由认为他们不能拯救世界呢?

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